Увидев эту фотографию, я сразу подумал про фотошоп:-) Ну вот на столько плотно у меня в мозгу засел стереотип ананас = пальма!
Ананасы, как и бананы в общем то, не растут на пальмах. Более того, ананасы растут даже не на дереве! Ананасовое растение травянистое и не вырастает выше полутора метров. Трава.
Они растут на земле, примерно как капуста. Только в отличие от капусты, ананас – это многолетнее растение. У него острые длинные листья, а плоды растут из центральной части, на ножке.
Плод ананаса – это скопление маленьких фруктов (соплодие), каждый из которых образуется из своего цветка, но которые сросшиеся образуют целый ананас. Поэтому ананас снаружи такой ячеистый. Иногда на стрелке можно увидеть еще маленькие боковые побеги. Цветки ананаса опыляют в основном колибри. В опыленных ими цветках образуются семена, и плод ананаса выходит никудышным. То что мы едим – это плоды из самоопыленных цветков, не образующих семян.
Родина ананаса – Парагвай и юг Бразилии, но большую часть ананасов сейчас выращивают в юго-восточной Азии. Ананасы могут расти в засушливых районах так как из-за специфического метода САМ-фотосинтеза растение ананаса теряет мало влаги через испарение с поверхности листьев (углекислый газ ночью запасается в вакуолях клеток, а днем используется для фотосинтеза, так, что поглощение его днем через открытые устьица не требуется). Кроме того, ананас поглощает дождевую влагу, накапливающуюся в пазухах листьев.
А размножаются ананасы несколькими способами:
Семенами. Они находятся сразу под кожурой, в сегментах, внешне напоминают яблочные косточки, только поменьше.
Боковыми побегами. Их нужно отрезать как только от них вырастут корни.
Верхушкой ананаса, так называемой пальмочкой. Главное, чтобы она выглядела целой, особенно её центр. Его нужно воткнуть в землю и ждать, пока она пустит корни (примерно в течение месяца).
Ананасы можно выращивать даже дома. Теперь вы имеете представление о том, как вырастить ананас, и можете попробовать сделать это в домашних условиях. Например, третьим способом.
Конечно, сама ананасовая плантация ничем не привлекает. Обычное поле, с какими-то маленькими экзотическими травянистыми растениями, высотой не более метра. И если не всматриваться, то можно просто пройти мимо, так ничего и не заметив. Выращивание ананаса стоит не малых трудов. Таиланд к примеру, является мировым лидером по экспортированию ананасов, это и вовсе является экономической отраслью производства этого государства.
Кстати, еще кто то кроме меня думал что ананасы растут на деревьях? :-)
Этот экзотический фрукт можно вырастить и у нас, причем прямо в комнате. Для этого нужно срезать с верхушки плода розетку листьев. Срезают ее у самого основания соплодия - без мякоти. Затем розетку промывают в розовом растворе марганцовокислого калия, присыпают срез золой и дают подсохнуть 5 - 6 часов. Высаживают этот черенок в горшок емкостью не более 0,6 л. На дно горшка помещают дренаж, насыпают рыхлую земляную смесь, состоящую из дерновой земли, листового перегноя, песка и торфа в соотношении 1:2:1:1. Сверху слоем 3 см добавляют смесь листового перегноя и песка в соотношении 1:1. В центре горшка делают ямку глубиной 2 - 2,5 см, диаметром чуть больше диаметра розетки. В нее помещают немного измельченного древесного угля, чтобы кончик розетки не подгнивал. По краям горшка располагают 2 - 4 палочки, к ним веревочками крепят розетку.
Почву надо увлажнить, на горшок надеть прозрачный полиэтиленовый пакет и поставить в светлое место. Розетка укореняется при температуре 25 - 27оС. В зимнее время на батарею кладут дощечку и на нее ставят горшок с черенком. Через 1,5 - 2 месяца образуются корни, начнут расти новые листья.
Полиэтиленовый пакет снимают лишь спустя 2 месяца после того, как растение укоренится. У взрослого ананаса от основания стебля могут появиться боковые отводки. Их укореняют так же, как и розетку.
Пересаживают ананасы, как правило, ежегодно, незначительно увеличивая емкость горшка. Корневую шейку заглубляют на 0,5 см. Пересаживают только способом перевалки, не разрушая кома земли. Состав субстрата такой же, как и при укоренении.
При выращивании ананаса важен температурный режим. Летом температура должна быть 28 - 30оС, хотя ананас неплохо растет и при 25оС. Зимой его содержат при 22 - 24оС. Растение ставят не на подоконник, а у окна на столике или специальной подставке для цветов. Можно поставить горшок на батарею, подложив под него дощечку. Зимой растение обязательно подсвечивают люминесцентной лампой.
Поливают ананас отстоянной дождевой или талой водой. Можно использовать простую отстоянную или кипяченую воду, подкислив ее лимонной или щавелевой кислотой до рН 5 - 6. Кислотность воды проверяют универсальной индикаторной лакмусовой бумагой. Воду для полива подогревают до 30оС. Воду заливают и в розетку, но почву чрезмерно не переувлажняют. Ананас также нуждается в частых опрыскиваниях теплой водой.
Каждые 10 - 15 дней растение подкармливают жидкими комплексными минеральными удобрениями, а также тщательно процеженным настоем конского или коровьего навоза. Обязательно 1 - 2 раза в месяц ананас опрыскивают и поливают подкисленным раствором железного купороса из расчета 1 г на 1 л воды. Раствор вливают и в розетку. Щелочные удобрения, такие, как древесная зола и известь, растение не переносит.
При правильном уходе уже на 3 - 4 год ананас начнет давать плоды. Обычно в таком возрасте длина его листьев достигает 80 - 90 см. Зрелые плоды весят от 300 г до 1 кг.
Взрослый ананас можно заставить цвести и плодоносить, окуривая его дымом. Для этого на растение надевают плотный полиэтиленовый пакет, рядом с горшком на 10 мин. кладут несколько дымящихся углей. Процедуру повторяют 2 - 3 раза с интервалом 7 - 10 дней.
нанас положительно влияет на функционирование поджелудочной железы, он поможет при тромбозах и отеках – достаточно съедать ежедневно половинку ананаса или выпивать 250 миллилитров ананасового сока, чтобы вскоре избавится от этих проблем.
Кроме того, ананас – отличное средство для борьбы с мозолями. На ночь нужно приложить к мозоли мякоть ананаса, а утром распарить кожу в горячей воде, и мозоль легко будет удалить. Еще ананас способен помочь тем, кого в море и в воздухе постоянно тошнит – перед полетом или поездкой на корабле следует выпить стакан ананасового сока.
Полезен ананас и для кожи. К примеру, жирную кожу можно протирать его мякотью каждый вечер. И, разумеется, нельзя забывать об ананасах, если есть желание надолго сохранить стройность. Что касается калорий – в ста граммах ананаса их всего-то сорок шесть. Так что ананасом можно наедаться хотя бы и три раза в день, не беспокоясь о фигуре. Полезно еженедельно устраивать разгрузочный «ананасовый» день.
А если каждый день баловать себя несколькими ломтиками ананаса на десерт, значительно улучшится обмен веществ в организме. Кроме того, ананасы в этом случае еще и очистят кровь, и послужат стимуляторами работы иммунной системы.
Помимо же всего вышесказанного, потребление ананаса в пищу, по мнению некоторых ученых, еще и является профилактикой онкологических заболеваний.
Ананас довольно распространенный тропический фрукт, как выглядит его плод и каков он на вкус знают все. Однако, как растет ананас для многих остается неизвестным. Выясним, что это за необычное растение, с точки зрения ботаники.
Ананас - тропический многолетник, представляющий из себя травянистое растение. В зрелом возрасте и в открытом грунте ананас может достигать 1,5 метров в высоту, в зависимости от сорта. Растение обладает невысоким, приземленным стеблем с жесткими листьями и больше походит на кустарник, чем на траву.
В первый год после посадки ананас активно растет , его ствол утолщается и обзаводится несколькими десятками тесно переплетенных листьев. Листья ананаса вырастают узкими, мясистыми, с острыми шипами по краям, достигают длины 70 см. Ананас легко переживает засушливые периоды, благодаря своим листьям, которые способны накапливать и сохранять большое количество жидкости.
После примерно 12 месяцев активного роста, ананас выпускает из верхушки колосовидное соцветие со множеством цветов. Цветы ананаса, как правило, обоеполые, а их цвет варьируется от фиолетового, до красного, в зависимости от разновидности растения. Из каждого цветка развивается ягода. Ягоды ананаса растут и наливаются соком, смыкаясь и образуя в совокупности плод, который мы привыкли видеть на прилавках магазинов. Есть некоторое сходство с тем, как растёт гранат, плоды которого тоже представляют из себя совокупность ягод .
Если произошло опыление цветка ананаса, то в ягоде образуется небольшое семя. Наличие семян в плодах ананаса, отрицательно сказывается на их съедобности и естественно стоимости. Люди занимающиеся промышленным выращивание ананасов, всячески пытаются избавиться от опылителей растения.
После созревание первого плода ананас выпускает боковые побеги из пазух листьев. При культивировании ананасов эти побеги чаще всего и используются для вегетативного размножения. После удаления боковых отростков основное растение через некоторое время опять будет цвести и плодоносить. После сбора второго урожая ананасы выкорчевываются, а на их месте высаживают новые.
Кроме упомянутых боковых побегов, при декоративном выращивании ананасов часто используют их семена, либо верхушку плода. Верх зрелого плода ананаса представляет из себя своеобразную корону из зачатков листьев и по сути является молодым ананасом готовым при определенных условиях вырасти в новое растение.
Ананас – тропический фрукт с приятным запахом и кисло-сладким вкусом. Растет эта экзотика в жарком климате Южной Америки, Австралии, некоторых африканских странах, как в дикой природе, так и на плантациях. Даже дома можно вырастить ананас, увидеть его цветение и, если повезет, дождаться плодов. Давайте разберемся поподробнее, как растет ананас.
Как растут ананасы – предыстория
Если верить ученым-историкам, еще в древности ананас культивировали аборигены Карибского архипелага, изготавливая из плодов вино, а из листьев – полотно, напоминающее ткань. В Европу же ананас попал из Бразилии вместе с картошкой и табаком на судне знаменитого мореплавателя Христофора Колумба.
Русь узнала ананасы в н ачале XVIII века, причем, готовили заморские гостинцы как овощи – тушили с говядиной, курицей, свининой. Позднее, в царствование Екатерины Второй, ананас стали подавать в сыром виде к игристому вину, сыру, сладостям, мороженому – такая традиция дошла и до нашего времени.
Как растут ананасы в природной среде
Золотые шишки ананаса вырастают на вечнозеленых, похожих на кустарник, многолетних растениях. Проще говоря, ананас – это высокая трава, которая цветет пышными розетками и образует съедобные, богатые витаминами, соцветия.
В природных условиях ананасное деревце достигает метровой высоты, имеет жесткие листья, размножается семенами. Плоды дикого фрукта небольшие, но сладкие, поэтому нравятся не только местным жителям, но птицам и животным.
Как растут ананасы на плантациях
Взрослое растение пускает с боковых побегов небольшие шапочки-хохолки, которые через некоторое время обрастают корешками. Этой особенностью пользуются плантаторы, высаживая огромные поля из своеобразных саженцев, быстро идущих в рост.
Зацветает ананас спустя полгода после посадки, вытягивая серединный стебель и формируя в его верхней части мелкие соцветия розово-фиолетового цвета. Завязавшиеся ягодки сливаются друг с другом, образуя твердую кожицу, под которой находится ароматный плод. На созревание уходит от трех до шести месяцев.
Интересный факт: для массового цветения фермеры обрабатывают растения ацетиленом, а чтобы предотвратить опыление и образование семян – на каждое соцветие надевают колпачки.
Растение плодоносит на одном месте несколько лет, затем посадочный материал меняют и процесс запускается снова.
Как растут ананасы в домашних условиях
Ананас – тропический житель, любитель жары и своевременного полива. Конечно, в нашем климате просто на огороде его не вырастить, а вот дома, на подоконнике – можно попытаться.
- Купите спелый ананас, срежьте с него хвостик, удалите нижний лист и выскребите мякоть. Повесьте стебель на веревочке срезом вверх – пускай повисит недельку, подсохнет.
- Поместите просохшую верхушку в стакан с водой, поставьте на окно. Воду меняйте при помутнении – два-три раза в неделю.
- При отрастании корешков на 6 см (где-то, через 14 дней), пересадите росток в горшок с землей, предварительно сделав в ней лунку и пролив водой.
- Поставьте емкость с отростком на солнечную сторону, поливайте по мере высыхания дерна. Дважды в месяц подкармливайте цветочным удобрением, разводя его по схеме. Температурный режим – не ниже 24 º.
- По прошествии шести месяцев, остроконечные листья вырастут и полезут за пределы горшка – самое время пересадить саженец в небольшой бочонок. Примерно через год ананас выбросит стрелку, и из нее начнут образовываться цветоносы.
- Далее – проявите терпение, потому что переходный процесс от цветка к плоду затянется на полгода. Неплохо на лето вывезти горшок с растением на дачу.
Теперь вы знаете, как растет ананас и как правильно выращивать эти диковинные плоды дома. Попробуйте, и если у вас получится, поделитесь с нашими читателями своими достижениями.
Трудно в это поверить, но еще каких-нибудь полтора столетия назад на столе служил одним из признаков высокого достатка хозяев дома. Более того, зачастую он и покупался-то с одной этой целью – подчеркнуть высший ранг приема и раз за разом использовался для украшения стола, пока полностью не сгнивал и не перекочевывал в выгребную яму. Сегодня же ананасы утратили свой статус «лакомства для элиты». И хотя купить этот фрукт можно в любом супермаркете в любое время дня и ночи, далеко не все знают, как растут ананасы в природе.
Растут ли ананасы на пальмах?
В детских мультфильмах и книгах достаточно часто можно увидеть пальмы, сгибающиеся под тяжестью ананасов и банановых гроздей. Именно поэтому, многие доживая до достаточно почтенных лет, пребывают в уверенности, что ананасы и бананы в природе растут не как иначе, как на пальмах. Но в обоих случаях подобный визуальный ряд остается полностью на совести не в меру разгулявшейся фантазии мультипликатора. На самом же деле и ананасы, и бананы являются плодами травянистых растений, которые растут на земле.
В каком климате растут ананасы?
Для того чтобы ананасы могли нормально расти, развиваться, цвести и плодоносить, им нужно чтобы вокруг было тепло и сыро. Такие условия природа щедро обеспечила им в тропиках. Изначально ананасы встречались лишь в тропических лесах , где входили в рацион местных жителей. Кроме собственно плодов бразильские аборигены нашли применение и другим частям ананаса, например, листья они использовали для получения прочных волокон. Со временем из бразильских лесов это растение перекочевало и в другие тропики. Сегодня ананасы с огромным успехом выращивают в Аргентине, Кубе, Гавайях, Гвинее, Мексике и Австралии, и это лишь малая толика стран, где этот процесс поставлен на поток. Более того, в условиях теплиц и оранжерей ананасы можно выращивать практически в любом уголке земного шара.
Как растут ананасы в природе?
Привычные всем крупные, сочные, столь похожие на гигантские шишки, плоды в природных условиях встретить вряд ли удастся. Дикие ананасы в отличие от своих окультуренных сородичей обладают более чем скромными размерами и практически не бросаются в глаза. Их масса редко превышает 1 кг, а вкус лишь отдаленно напоминает привычное экзотическое лакомство. В остальном же ананасы и в дикой природе, и на плантации растут абсолютно одинаково. Это травянистые растения с мощной прикорневой розеткой листьев, в середине которой при благоприятных условиях формируется цветонос с метельчатым соцветием. Окраска цветков в соцветии может варьироваться от ярко-красной до темно-фиолетовой. Каждый из цветов со временем формирует ягоду, которые срастаясь воедино, и образуют всем привычный плод - ананас. Кроме сортовых особенностей, на вкусовые качества каждой ягоды и плода в целом влияет и то, был ли цветок опылен или нет. По мнению специалистов, образовавшееся в результате опыления цветка семя значительно ухудшает качество плода. Поэтому одна из важнейших операций при промышленном выращивании ананасов – защита их от опылителей. В ход идут разнообразные чехлы, надеваемые непосредственно на плоды, отпугиватели и т.д.
Как растет ананас в домашних условиях?
Если возможные сложности вас не пугают, а лишь раззадоривают, то не лишним будет узнать, как растет ананас в домашних условиях. Для обзаведения этим экзотическим красавцем совсем не обязательно сбивать ноги в поисках семян, достаточно купить в ближайшем магазине приглянувшийся ананас. У него нужно срезать верхушку, удалить лишние листья, подсушить срез и лишь затем поместить в емкость с водой для проращивания. После появления корешков саженец можно высадить в горшок с легким питательным грунтом. При правильном уходе уже через два-три года после посадки можно подать к столу ананас с собственного подоконника.
Скоро праздники, у многих на праздничных столах будет ананас. Что мне было известно про ананасы? Это фрукт, он вкусный, растет в тропиках на пальмах, продается в банках. Если срезать верхушку, то из нее вырастет новый ананас. Вот как они растут.
Но реальность оказалась несколько другой...
Увидев эту фотографию, я сразу подумал про фотошоп:-) Ну вот на столько плотно у меня в мозгу засел стереотип ананас = пальма!
Ананасы, как и бананы в общем то, не растут на пальмах. Более того, ананасы растут даже не на дереве! Ананасовое растение травянистое и не вырастает выше полутора метров. Трава.
Они растут на земле, примерно как капуста. Только в отличие от капусты, ананас - это многолетнее растение. У него острые длинные листья, а плоды растут из центральной части, на ножке.
Плод ананаса - это скопление маленьких фруктов (соплодие), каждый из которых образуется из своего цветка, но которые сросшиеся образуют целый ананас. Поэтому ананас снаружи такой ячеистый. Иногда на стрелке можно увидеть еще маленькие боковые побеги. Цветки ананаса опыляют в основном колибри. В опыленных ими цветках образуются семена, и плод ананаса выходит никудышным. То что мы едим - это плоды из самоопыленных цветков, не образующих семян.
Родина ананаса - Парагвай и юг Бразилии, но бо льшую часть ананасов сейчас выращивают в юго-восточной Азии. Ананасы могут расти в засушливых районах так как из-за специфического метода САМ-фотосинтеза растение ананаса теряет мало влаги через испарение с поверхности листьев (углекислый газ ночью запасается в вакуолях клеток, а днем используется для фотосинтеза, так, что поглощение его днем через открытые устьица не требуется). Кроме того, ананас поглощает дождевую влагу, накапливающуюся в пазухах листьев.
А размножаются ананасы несколькими способами:
Семенами. Они находятся сразу под кожурой, в сегментах, внешне напоминают яблочные косточки, только поменьше.
Боковыми побегами. Их нужно отрезать как только от них вырастут корни.
Верхушкой ананаса, так называемой пальмочкой. Главное, чтобы она выглядела целой, особенно её центр. Его нужно воткнуть в землю и ждать, пока она пустит корни (примерно в течение месяца).
Ананасы можно выращивать даже дома. Теперь вы имеете представление о том, как вырастить ананас, и можете попробовать сделать это в домашних условиях. Например, третьим способом.
Конечно, сама ананасовая плантация ничем не привлекает. Обычное поле, с какими-то маленькими экзотическими травянистыми растениями, высотой не более метра. И если не всматриваться, то можно просто пройти мимо, так ничего и не заметив. Выращивание ананаса стоит не малых трудов. Таиланд к примеру, является мировым лидером по экспортированию ананасов, это и вовсе является экономической отраслью производства этого государства.
Кстати, еще кто то кроме меня думал что ананасы растут на деревьях? :-)
Этот экзотический фрукт можно вырастить и у нас, причем прямо в комнате. Для этого нужно срезать с верхушки плода розетку листьев. Срезают ее у самого основания соплодия — без мякоти. Затем розетку промывают в розовом растворе марганцовокислого калия, присыпают срез золой и дают подсохнуть 5 — 6 часов. Высаживают этот черенок в горшок емкостью не более 0,6 л. На дно горшка помещают дренаж, насыпают рыхлую земляную смесь, состоящую из дерновой земли, листового перегноя, песка и торфа в соотношении 1:2:1:1. Сверху слоем 3 см добавляют смесь листового перегноя и песка в соотношении 1:1. В центре горшка делают ямку глубиной 2 — 2,5 см, диаметром чуть больше диаметра розетки. В нее помещают немного измельченного древесного угля, чтобы кончик розетки не подгнивал. По краям горшка располагают 2 — 4 палочки, к ним веревочками крепят розетку.
Почву надо увлажнить, на горшок надеть прозрачный полиэтиленовый пакет и поставить в светлое место. Розетка укореняется при температуре 25 — 27оС. В зимнее время на батарею кладут дощечку и на нее ставят горшок с черенком. Через 1,5 — 2 месяца образуются корни, начнут расти новые листья.
Полиэтиленовый пакет снимают лишь спустя 2 месяца после того, как растение укоренится. У взрослого ананаса от основания стебля могут появиться боковые отводки. Их укореняют так же, как и розетку.
Пересаживают ананасы, как правило, ежегодно, незначительно увеличивая емкость горшка. Корневую шейку заглубляют на 0,5 см. Пересаживают только способом перевалки, не разрушая кома земли. Состав субстрата такой же, как и при укоренении.
При выращивании ананаса важен температурный режим. Летом температура должна быть 28 — 30оС, хотя ананас неплохо растет и при 25оС. Зимой его содержат при 22 — 24оС. Растение ставят не на подоконник, а у окна на столике или специальной подставке для цветов. Можно поставить горшок на батарею, подложив под него дощечку. Зимой растение обязательно подсвечивают люминесцентной лампой.
Поливают ананас отстоянной дождевой или талой водой. Можно использовать простую отстоянную или кипяченую воду, подкислив ее лимонной или щавелевой кислотой до рН 5 — 6. Кислотность воды проверяют универсальной индикаторной лакмусовой бумагой. Воду для полива подогревают до 30оС. Воду заливают и в розетку, но почву чрезмерно не переувлажняют. Ананас также нуждается в частых опрыскиваниях теплой водой.
Каждые 10 — 15 дней растение подкармливают жидкими комплексными минеральными удобрениями, а также тщательно процеженным настоем конского или коровьего навоза. Обязательно 1 — 2 раза в месяц ананас опрыскивают и поливают подкисленным раствором железного купороса из расчета 1 г на 1 л воды. Раствор вливают и в розетку. Щелочные удобрения, такие, как древесная зола и известь, растение не переносит.
При правильном уходе уже на 3 — 4 год ананас начнет давать плоды. Обычно в таком возрасте длина его листьев достигает 80 — 90 см. Зрелые плоды весят от 300 г до 1 кг.
Взрослый ананас можно заставить цвести и плодоносить, окуривая его дымом. Для этого на растение надевают плотный полиэтиленовый пакет, рядом с горшком на 10 мин. кладут несколько дымящихся углей. Процедуру повторяют 2 — 3 раза с интервалом 7 — 10 дней.
нанас положительно влияет на функционирование поджелудочной железы, он поможет при тромбозах и отеках - достаточно съедать ежедневно половинку ананаса или выпивать 250 миллилитров ананасового сока, чтобы вскоре избавится от этих проблем.
Кроме того, ананас - отличное средство для борьбы с мозолями. На ночь нужно приложить к мозоли мякоть ананаса, а утром распарить кожу в горячей воде, и мозоль легко будет удалить. Еще ананас способен помочь тем, кого в море и в воздухе постоянно тошнит - перед полетом или поездкой на корабле следует выпить стакан ананасового сока.
Полезен ананас и для кожи. К примеру, жирную кожу можно протирать его мякотью каждый вечер. И, разумеется, нельзя забывать об ананасах, если есть желание надолго сохранить стройность. Что касается калорий - в ста граммах ананаса их всего-то сорок шесть. Так что ананасом можно наедаться хотя бы и три раза в день, не беспокоясь о фигуре. Полезно еженедельно устраивать разгрузочный «ананасовый» день.
А если каждый день баловать себя несколькими ломтиками ананаса на десерт, значительно улучшится обмен веществ в организме. Кроме того, ананасы в этом случае еще и очистят кровь, и послужат стимуляторами работы иммунной системы.
Помимо же всего вышесказанного, потребление ананаса в пищу, по мнению некоторых ученых, еще и является профилактикой онкологических заболеваний.
источники
http://fruitarian.ru/kak-rastut-ananasy
http://gingertea.ru/pineapple-grow/
http://www.c-cafe.ru/words/190/18948.php
